mardi 31 mars 2009
Tartelettes flan
Tartelettes flan
Pour 5 Tartelettes
Ingrédients :
★ ★ ★ Garniture ★ ★ ★
[•] 5 fonds de pâte sablée
[•] 5càs de caramel liquide
[•] 1 sachet de sucre au caramel "canderel"
★ Pour le flan ★
[•] 2 gros oeufs
[•] 1 jaune d'oeuf
[•] 20cl de crème fraîche
[•] 40g de sucre
[•] 1 sachet de sucre vanillé
Préparation : Étaler la pâte dans 5 moules à tartelettes, dans un bol mélangez les oeufs avec les sucres, puis ajoutez la crème fraîche, versez 1 bonne cuillère à soupe de caramel liquide sur chaque fond de tartes et verser l'appareil à flan dessus. Enfournez 30 minutes environ et quand les tartelettes sont encore chaude saupoudrez les avec le sucre au caramel. Dégustez frais ou tiède.
VERDICT : 9,5/10
(Trop trop bonne, un vrai régale, et en plus quand on croque dans la tarte tout le caramel dégouline c'est super bon miammm)
Commentaires
En ce moment, je suis dans une période flan ; je pourrais en manger tous les jours sans même m'en lasser. Ton idée d'ajouter du caramel est tout simplement géniale et divinement tentatrice. Si seulement je pouvais passer ma main à travers l'écran pour te chipper ne serait-ce qu'un petit bout, ce serait tout simplement le bonheur.
J'ai vu que le dernier jeu lancé par 750 g avait pour thème les tartes ... peut-être que tes tartelettes pourraient y figurer ?
Je te souhaite une bonne fin de soirée.









hummm elles sont superbe ces tartelettes une très bonne idée elles ont l'air super bonne tu as du te régaler !
bisous
bonne soirée