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Une n0vice en cuisine...

jeudi 23 avril 2009

Crèmes brulé aux raisins sec

Crèmes brûlé aux raisins sec Pour 2 personnes Ingrédients : [•] 20cl de crème fraîche [•] 50g de sucre [•] 1 sachet de sucre vanillé "fort en vanille" [•] 4 jaune d'oeufs [•] 20g de raisins sec [•] 2càs de rhum + 2càs d'eau [•] 2càc de sucre roux Préparation : Laisser macérer les raisins deux heures dans le rhum mélangé à un peu d'eau. Battre les sucres avec les jaune d'oeufs, incorporer la crème fraîche tout en remuant, ajoutez les raisins sec, remuez, et enfourner 20 minutes. Au bout... [Lire la suite]
Posté par lola087 à 09:33 - - Commentaires [20] - Permalien [#]