vendredi 31 octobre 2008
Croques Monsieur
Et un Croque Monsieur pour moi...
Pour 4 Croques :
Ingrédients :
[•] 8 Tranches de brioche (ou pain de mie)
[•] 2 tranches de jambon
[•] 8 tranche de fromage "spécial croques"
[•] du beurre
[•] 100g de gruyère
[•] 20cl de béchamel
[•] poivre et noix de muscade
Préparati0n des croques :
Beurrer une face de toute les tranches de brioche, ensuite poser une tranche de fromage sur tout les face beurré, réserver 4 tranches sur les autre 4 tranches poser le moitié d'une tranche de jambon, un peu de gruyère et 1 bonne càs de béchamel, refermer les croques en posant les 4 autre tranches de brioche sur la béchamel côté non beurré, ensuite sur le dessus du croque donc sur le fromage ^^ mettre un peu de gruyère et encore 1 bonne càs de béchamel pour finir poivré un peu et mettre un peu de noix de muscade. Enfourner 15 minutes.
Accompagnement : Une salade verte et une compote de fruit
VERDICT : 10/10
(Se sont les meilleurs croques monsieurs que j'ai jamais mangé, ils ne sont pas du tout sec, comme se que l'on fait avec l'appareil à croques, je préfère prendre un peu plus le temps et les faire au four car on obtient un résultat bien meilleur, mais avec l'appareil c'est pratique aussi =D)
