A table Chéri... ❤

Une n0vice en cuisine...

mardi 16 décembre 2008

Mini-flan façon tarte aux abricots

Mini-flan façon tarte aux abricots Pour 4 personnes Ingrédients : ★ Pour le flan ★ [•] 25cl de lait [•] 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf [•] 60g de sucre [•] 45g de maïzena ★ Pour la crème d'amande ★ [•] 40g d'amande en poudre [•] 2 oeufs [•] 50g de sucre [•] 40g de beurre [•] 1 petite boite d'abricot au sirop (3 oreillons par flan) Accompagnement : Coulis d'abricot (mixer les abricots qui reste avec le sirop) ! Préparation du flan : Battre l'oeuf et le jaune avec le sucre, ensuite... [Lire la suite]
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mardi 4 novembre 2008

Flan aux pommes caramélisées

Flan aux pommes caramélisées Pour 8 personnes Ingrédients : ★ Pour la pâte ★ [•] 250g de Farine [•] 125g de beurre [•] 1 jaune d'oeuf [•] 75g de sucre [•] 5 cl de lait [•] 1 pincée de sel ★ Pour le flan ★ [•] 80 cl de lait [•] 20 cl de crème fraîche [•] 150g de sucre [•] 100g de maïzena [•] 4 oeufs [•] 2càc de vanille liquide [•] 1càc de vanille en poudre ★ Pour les pommes ★ [•] 2 grosse pommes ou 3 petite [•] 3 càs de sucre [•] 40g de beurre Préparation de... [Lire la suite]
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