mercredi 19 novembre 2008
Fondant au nutella et crème de marron
Fondant au nutella et crème de marron
Pour 5 fondants
Ingrédients :
[•] 125g crème de marron
[•] 150g de nutella
[•] 5cl de lait
[•] 3 oeufs
[•] 100g de sucre
[•] 1 sachet de sucre vanillé
[•] 30g de farine
[•] 75g de beurre
Accompagnement : Servir avec une boule de glace à la vanille
Préparation :
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre blanc et le sucre vanillé ensemble ensuite ajouter les oeufs un par un et mélanger à chaque fois ensuite ajouter le beurre fondu et mélanger, finissez en mettant le nutella et mélanger jusqu'à que la pâte soit lisse. Remplir les moules (pas en entier) et mettre 1càc de crème de marron au milieu sur le dessus de la pâte. Enfourner 30 minutes. Démouler une fois que les fondants on refroidit entièrement.
VERDICT : 10/10
(Pour les apprécier encore plus il faut vraiment les manger avec une boule de glace, je vous promet ils sont à tomber, leurs texture nous a rappelé le flan...)
mardi 21 octobre 2008
Perfect f0ndant ❤
J'appelle à la barre Monsieur Perfect F0ndant...
Une recette Réserver uniquement au inconditionnel de Chocolat...
Vous cherchez la facilité et bien vous l'avez trouvé une gaterie simple à réaliser avec peu d'ingrédient pour un résultat optimal alors n'attendez plus. Quoi vous hésitez encore ? Et si je vous dis que ce gâteau est fondant à souhait et cela durant plusieurs jours, avec un goût comment dire très très chocolaté alors la on résiste pas hein ^^ ...
Ingrédients :
[•] 200g de chocolat Noir à 64%
[•] 100g de chocolat noir à 85%
[•] 200g de beurre
[•] 125g de sucre
[•] 5 oeufs
Facultatif : 1 pot de "Confiture à la cerise" et du caca0 en poudre
Préparati0n de la pâte :
Battre les oeufs avec le sucre, faire fondre dans une casserole le chocolat et le beurre ensemble et bien remuer, incorporer le chocolat à la préparation oeufs/sucre et mélanger au fouet pour obtenir une pâte lisse, verser la pâte dans une moule de votre choix beurré. Enfourner 50 minutes, au bout des 50 minutes sortir le Fondant et le laisser totalement refroidir avant le démouler ou même de le couper sinon c'est la chute car il est très très fondant.
Pour 6 grand g0urmand ou 8 petit g0urmand ...
Servir recouvert de caca0 en poudre et pour moi avec un petit peu de confiture de cerise ( 3càc par personne ) mettre la confiture à chauffer un peu au four à micro onde pour la rendre bien liquide et la verser sur le fondant, quel délice.
VERDICT : 8/10
(Un gâteaux à manger et à remanger mais faites tout de même attention sous ses aires coquin se cache au final un gros bourrelet ^^)
