samedi 24 janvier 2009
Pâtes aux oeufs brouillés et aux chèvres !
Pâtes aux oeufs brouillés et aux chèvres !
Pour 3 personnes
Ingrédients :
[•] 200g de pâtes (au choix)
[•] 35g de beurre
[•] 3 gros oeufs ou 4 petit
[•] 3càs de lait
[•] 1càc de persil
[•] 6 petit chèvre pané
[•] sel, poivre
Accompagnement : 1 tranche de blanc de poulet et 1 moelleux au spéculoos fourré à la compote
Préparation : Préparez vos pâtes et réservez. Dans un saladier battez les oeufs avec le lait, le sel, le poivre et le persil. Mélangez dans une casserole les pâtes avec le beurre, ensuite versez la préparation sur les pâtes et remuez jusqu'à qu'on obtienne des oeufs brouillés. Faites cuire quelques instant les chèvres dans une poele sans graisse et disposez 2 chèvres dans chaque assiettes au moment de servir.
VERDICT : 10/10
(Un recette très simple mais je peux vous assurer que c'est vraiment super bon...)
jeudi 25 décembre 2008
Roulé d'omelette façon hot dog
Joyeux noel à tous... Au pied de mon sapin le papa noel m'a déposé Robot Rubi Robusta (alala depuis que je le voulais je suis super heureuse, c'est fou ce que je l'aime mon homme à moi =D)et vous que vous à t'il déposait ?
Roulé d'omelette façon hot dog
Pour 2 personnes
Ingrédients :
[•] 3 pommes de terre moyenne
[•] 5 oeufs
[•] 5cl de lait
[•] sel, poivre
[•] 55g de gruyère
[•] 2 saucisses de strasbourg
[•] 2càs de moutarde
Accompagnement : Une salade verte et une compote d'ananas
Préparation : Épluchez et râpez vos pommes de terre, ensuite battez les oeufs avec un peu de sel et de poivre, ajoutez y le lait et le gruyère, bien mélanger et verser le tout sur les pommes de terre râpé et remuer. Étalez la préparation sur une plaque, recouvert d'un papier cuisson, légèrement huilé et enfournez 30 minutes, au bout des 30 minutes sortir la plaque du four, coupez l'omelette en deux (dans le sens de la largeur), badigeonnez les deux parts de moutarde et disposez une saucisse de strasbourg dessus, puis enroulez en serrant bien l'omelette en vous aidant du papier de cuisson, laissez le tout serré dans le papier quelques minutes puis déguster.
VERDICT : 10/10
(C'est zolie mais c'est surtout méga bon, un repas bien sympa pour deux petit gourmands)
samedi 1 novembre 2008
Omelette nature
Pour 1 personne
Ingrédients :
[•] 2 oeufs
[•] 2 càs de lait
[•] sel, poivre
[•] 15g de beurre
Préparation de l'omelette :
Casser les oeufs dans un saladier, salez, poivrez et battre énergiquement à la fourchette, ensuite ajouter 1càs de lait et battre encore un peu. Faire chauffer une poele avec le beurre verser les oeufs sur la poele bien chaude et laisser cuire à feu vif. Il ne vous reste qu'à servir et déguster ^_-
VERDICT : 7/10
(Une omelette simple et bonne comme on les aime chez nous mais voila je met juste 7 car elle quand même super simple pour nous grand gourmand qu'on est =P)
