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28 avril 2009

Pain de mie tout moelleux !

Pain de mie tout moelleux Ingrédients : [•] 350g de farine t55 [•] 1 càc de sel [•] 25g de sucre [•] 25g de beurre [•] 1càc de levure de boulanger [•] 1càc de jus de citron [•] 10cl d'eau [•] 10cl de lait Préparation : Mettre le tout dans la MAP (la moitié...

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Tags: Pains

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10 février 2009

Pain viennois au goût de brioche

Pain viennois au goût de brioche Pour 1 pain de 600g Ingrédients : [•] 350g de farine "pour brioche" [•] 40g de sucre [•] 20cl de lait [•] 1 petite càc de sel [•] 1cac de levure de boulanger [•] 60g de beurre [•] 1càc de jus de citron Préparation : Verser...

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Tags: Pains, Brioches

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13 janvier 2009

Petit pain de campagne aux graines de tournesol

Petit pain de campagne aux graines de tournesol Pour 6 petit pains Ingrédients : [•] 350g de farine "spécial pain de campagne" [•] 1càc de levure de boulanger [•] 20cl d'eau [•] 6càc de graines de tournesol Préparation : Mettre le tout dans la MAP (sauf...

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Tags: Pains

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28 décembre 2008

Pain aux abricots et aux noisettes

Pain aux abricots et aux noisettes Pour 1 pain Ingrédients : [•] 350g de farine t55 [•] 100g d'abricot sec [•] 50g de noisette [•] 1càc de sucre [•] 1càc de sel [•] 1càc de jus de citron [•] 1càc de levure de boulanger [•] 1càs d'huile d'olive [•] 20cl...

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Tags: Pains

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21 novembre 2008

Pain au muesli

Pour 1 beau pain Ingrédients : [•] 200g de farine t55 [•] 50g de farine de seigle [•] 1 càc de sel [•] 1càc de cassonade [•] 20g de raisin sec [•] 60g d'ananas séché [•] 60g d'abricot sec [•] 1càc de levure de boulanger [•] 15g de beurre fondu [•] 18g...

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Tags: Pains, Fruits

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5 novembre 2008

Pain au noix et au roquefort ★

Pour 1 pain de 600g Ingrédients : [•] 300g de farine t55 [•] 50g de farine de seigle [•] 1càc de sel [•] 1càc de sucre [•] 1càc de jus de citron [•] 2càc d'huile de noix [•] 100g de roquefort [•] 50g de noix [•] 1càc de levure de boulanger [•] 20cl d'eau...

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Tags: Fromages, Noix, Pains

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