A table Chéri... ❤

Une n0vice en cuisine...

mercredi 17 décembre 2008

Champignons farçis à la sauce tomate

Champignons farçis à la sauce tomate Pour 3 personnes Ingrédients : [•] 6 gros champignons de paris [•] 200g de viande haché de boeuf [•] 1 càc de persil [•] 1 oeufs [•] 2 gousses d'ails [•] 5 cl de lait [•] 10g de beurre fondu [•] sel, poivre [•] la mie d'une tranche de brioche [•] 6càc de parmesan [•] 6càc de chapelure ★ Pour la sauce tomate ★ [•] 400g de pulpe de tomate [•] 1 sucre [•] 4càs d'huile d'olive [•] 1 petit oignon [•] 3 gousses d'ail préssés [•]... [Lire la suite]
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jeudi 6 novembre 2008

Cannellonis

Pour 5 personnes Ingrédients : [•] 250g de Ricotta [•] 50g de gruyère râpé [•] 100g de comté râpé [•] 19 cannellonis [•] Quelques noix de beurre ★ Pour la farce ★ [•] 500g de viande haché [•] 60g de chapelure [•] 70g de parmesan [•] 3 oeufs [•] 1càc d'origan [•] sel, poivre ★ Pour la sauce tomate ★ [•] 400g de pulpe de tomate [•] 400g de purée de tomate [•] 1 sucre [•] 2càs de basilic frais (ciselé) [•] 5 gousses d'ail (épluché et coupé en tout petit morceau) [•] sel,... [Lire la suite]
Posté par lola087 à 23:57 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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