A table Chéri... ❤

Une n0vice en cuisine...

dimanche 10 mai 2009

Crèpes Tiramisu

IMGP3628

Crèpes Tiramisu

Pour 4 personnes

Ingrédients :

Crèpes (4 méga) :

[•] 100g de farine

[•] 50g de maizena

[•] 50g de sucre

[•] 2 oeufs

[•] 2càc de café soluble

[•] 25g de beurre fondu

[•] 40cl de lait

Crèmes :

[•] 250g de mascarpone

[•] 3 bonne càs de rhum

[•] 100g de sucre

Autre :

[•] 4càs de cacao

[•] coulis de chocolat

Préparation : Commencez la préparation de vos crèpes, mélangez la farine avec la maizena, le sucre, et le café soluble ensuite ajoutez les oeufs un à un, remuez, versez le beurre fondu, remuez encore et finissez par le lait, on doit obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux. Laissez reposer la pâte 1h. Au bout des 1h, huilez légèrement une grande poêle et faites la chauffer, une fois qu'elle est bien chaude versez la pâte dessus, laissez la crèpes cuire, retournez la et laissez la encore cuire, renouvelez l'opération encore 3 fois et réservez les crèpes. Battre les 100g de sucre avec le mascarpone, puis ajoutez le rhum et réservez. Recouvrir les crèpes de cacao, nappez les de crème au mascarpone (1càs bien bombée par crèpe) en prenant soin de mettre de côté 1càs de crème pour le nappage, enroulez les, et laissez les au frais 1 nuit, le lendemain au moment de servir faites chauffer la crème qui reste et versez la préparation chaude sur les crèpes, nappez de sauce au chocolat et dégustez aussitôt.

VERDICT : 10/10

(Je vous les conseils vivement, elles sont vraiment succulente et le mot est faible, si vous êtes fans de tiramisu, vous ne pouvez pas passez à côté de sa...)

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Posté par lola087 à 18:55 - Gourmandises, Biscuits... - Commentaires [28] - Permalien [#]

Commentaires

    UNE VRAIE TUERIE !!!!!

    Posté par Yolande, dimanche 10 mai 2009 à 19:05
  • Wouhaaaaaaaaaa, au secours, j'en veuxxxxx!!!!
    Moi qui suis une fan de tiramisu, la prochaine fois que je fais des crêpes, je teste...

    Posté par severine35, dimanche 10 mai 2009 à 19:11
  • d'enfer les crepes! J'adore l'idée!

    Posté par nath, dimanche 10 mai 2009 à 19:29
  • miam, trop bonne idée !

    Posté par clemence, dimanche 10 mai 2009 à 19:30
  • ooh la la, c'est trop bon!

    Posté par Lisou, dimanche 10 mai 2009 à 19:34
  • TOut simplement génial!!

    Posté par AurelieW, dimanche 10 mai 2009 à 19:47
  • alors là tu viens de nous créer la tuerie par excellence!=p

    Posté par Géraldine, lundi 11 mai 2009 à 07:10
  • c'est LA recette qu'il me faut! trop trop trop trop bien


    bisous

    Posté par laurette82, lundi 11 mai 2009 à 08:57
  • Hum! Excellente cette recette pleine de gourmandise! Tu me met l'eau à la bouche!

    Posté par gourmandelise, lundi 11 mai 2009 à 13:02
  • Waouh ! Une pure gourmandise !
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, lundi 11 mai 2009 à 13:20
  • superbe tes crèpes une vraie tuerie hummm ça me donne faim de voir ça !!
    bisous

    Posté par claudie, lundi 11 mai 2009 à 14:57
  • Oh, je note vite ta recette!!! Miam.
    Bisous

    Posté par Anaïs, lundi 11 mai 2009 à 16:06
  • Ah nan mais c'est pas possible ! Vous vous êtes toutes liguées pour faire des desserts plus gourmands les uns que les autres aujourd'hui ?!!!
    Superbe idée ces crêpes

    Posté par Cheez_, lundi 11 mai 2009 à 16:13
  • super ton idee de faire des crepes qqchose d'original, j'adore!

    Posté par sandrine, lundi 11 mai 2009 à 18:11
  • ca devrait plaire à chéri! quelle bonne idée!

    Posté par cannelle68540, lundi 11 mai 2009 à 19:08
  • quelle bonne idée ça doit être succulent!

    Posté par didoumiam, lundi 11 mai 2009 à 21:17
  • Ben zut alors j'ai fais des crêpes cet après-midi justement!! Mais il n'y en a plus lol! J'ai plus qu'à recommencer voilà^^ bisous!

    Posté par Biscottine, mardi 12 mai 2009 à 00:05
  • Ahhhhh je craque !

    Posté par Chris, mardi 12 mai 2009 à 11:10
  • Oh, les gourmands ! Je ne pourrais pas y résister non plus, ça m'a l'air super bon !

    Posté par Lilie, mardi 12 mai 2009 à 19:50
  • Excellente idée ! Quelle régalade !

    Posté par Lénaïc, mardi 12 mai 2009 à 21:05
  • Que ce soit au niveau du visuel que du goût, tes crêpes sont de vraies tentations ambulantes. Pas de surprise quand on voit qu'elles ont obtenu la note maximale à ton test : au vu des ingrédients qui les composent, il ne peux pas en être autrement.

    Posté par Marjolaine, mardi 12 mai 2009 à 21:22
  • J'ai terriblement faim maintenant (

    Posté par La Curieuse, mercredi 13 mai 2009 à 07:15
  • Succulentes ces crêpes !

    Posté par Tiuscha, jeudi 14 mai 2009 à 09:37
  • Ce n'est plus de la crêpe, c'est du pur bonheur !

    Posté par Ciorane, jeudi 14 mai 2009 à 21:08
  • Comme c'est joli! Cela me donne horriblement envie!
    8)

    Posté par Laitea, jeudi 14 mai 2009 à 22:37
  • quelle formidable idée !! très originale et super gourmande !!

    Posté par les 2 gourmands, samedi 16 mai 2009 à 16:17
  • Alors là je craque carrément!! Quel délice ces crêpes!! L'idée de les fourrér avec une crème au mascarpone est géniale, j'adore!

    Posté par Cel, vendredi 22 mai 2009 à 20:53
  • à tomber à la renverse cette crèpe gourmande ! ! !

    Posté par christel, samedi 30 mai 2009 à 11:24

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