A table Chéri... ❤

29 mars 2009

Muffins gourmand

Muffins gourmand Pour 4 Muffins Ingrédients : [•] 6cl de lait [•] 125g de farine [•] 2 oeufs [•] 200g de fromage raclette [•] 4 rondelles de saucisson [•] 30g de beurre [•] 1/2 sachet de levure [•] 1 petite poignée de noisettes [•] Sel, poivre Accompagnement...

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Tags: Fromages

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20 mars 2009

Pâte feuilleté miracle !

Après l'avoir vue sur de nombreux blog entre autre sur celui de Valentine... J'ai décidé de la tester : Pâte feuilleté miracle Pour 1 tarte Ingrédients : [•] 200g de Farine [•] 100g de beurre [•] 3 petit suisses [•] 1 pincée de sel Pour une préparation...

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14 mars 2009

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise Pour 5-6 personnes Ingrédients : [•] 200g de gruyère [•] 100g de parmesan [•] 70g de mozzarella rapé [•] Feuilles de lasagne fraîche ou sèche (Prévoir environ 18 feuilles de lasagne sèche ou 5 grande feuilles de lasagne fraiche)...

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14 mars 2009

Béchamel

Béchamel Ingrédients : [•] sel, poivre, noix de muscade [•] 70g de farine (à modifier selon la consistance désiré) [•] 70cl de lait [•] 80g de beurre Préparation de la béchamel : Faites fondre le beurre dans une casserole, quand il a fondu hors du feu...

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28 février 2009

Hot dog "classique"

Hot dog "classique" Pour 2 personnes Ingrédients : [•] 2 petit pains à hot dog ou 1 baguette [•] Moutarde (au goût) [•] 2 saucisses de starsbourg voir 4 pour les plus gourmands [•] 70g de gruyère rapé Préparation : Ouvrez le pain en deux, badigeonnez...

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25 février 2009

spaghettis au thon

spaghettis au thon Pour 4 personnes Ingrédients : [•] 200g de spaghettis [•] 1 petite boite de tomate concassé (240g) [•] 1 boite de thon à l'huile [•] 1 petite boite d'olive noire dénoyauté (85g) [•] sel, poivre Accompagnement : Du parmesan rapé et 1...

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Tags: Pâtes

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13 février 2009

Mini-tartelettes Chocolat et Nougatine

Mini-tartelettes Chocolat et Nougatine Pour 12 mini-tartelettes Ingrédients : ★ Pour la nougatine ★ [•] 45g de fruits sec (mélange de noisettes, noix et amande) [•] 75g de sucre cassonade [•] 3càs d'eau ★ Pour les tartelettes ★ [•] 12 fond de tartelettes...

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Tags: Chocolat, Tartes, Tartelettes

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10 février 2009

Pain viennois au goût de brioche

Pain viennois au goût de brioche Pour 1 pain de 600g Ingrédients : [•] 350g de farine "pour brioche" [•] 40g de sucre [•] 20cl de lait [•] 1 petite càc de sel [•] 1cac de levure de boulanger [•] 60g de beurre [•] 1càc de jus de citron Préparation : Verser...

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Tags: Pains, Brioches

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7 février 2009

Pancakes aux pommes et à la confiture de lait

Pancakes aux pommes et à la confiture de lait Pour environ 7 Pancakes Ingrédients : [•] 105g de farine [•] 12,5cl de lait [•] 1 oeufs [•] 2 Pommes [•] 15g de beurre fondu [•] 50g de sucre [•] 1càc de vanille liquide [•] 1càc de levure [•] 1 pincée de...

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Tags: Pommes

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3 février 2009

Risotto poulet/chèvre

Risotto poulet/chèvre Pour 4 personnes Ingrédients : [•] 250g de riz Arborio [•] 10cl de vin blanc [•] 1 oignon [•] 1 bûche de chèvre (180g) [•] 2 blanc de poulets (environ 250-300g) [•] 1l de bouillon de volaille (2cubes) [•] 50g de beurre [•] 2càs d'huile...

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Tags: Fromages, Riz

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